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돼지앞다리살 수육 요리 + 맥주 + 사과즙(수육 삶는 시간)

캠핑할때 메인요리는 아빠가 담당하려고 한다! 돼지앞다살리 요리와 닭앞날개, 닭다리 요리재료를 준비했는데.... 참나무훈연 구이를 만들어볼까했지만.. 허브솔트, 소금을 안가져와 곤란했던 돼지앞다리살.. 어떻게 요리를 할까 고민하던 중...ㅎ 맥주에 삶으면 바로 수육이 된다는 이야기를 들었던게 생각남.. 여러 검색어를 입력하고 찾아보니.. 현재 내가 가지고 있는 것으로 맥주와 사과즙을 넣고 수육을 만들어 볼까?! 산수골목장돼지 앞다리 740그램 + 클라우드 병맥주 500 + 사과즙 200미리 돼지 앞다리살 수육 삶는 시간...1시간 쯤!! 세상 간단ㅋㅋㅋㅋ 아내와 아이들이 생각이상으로 좋아하고 돼지잡내도 안나고 요리 간편하고 캠핑요리는 간단해야 한다!!!! 참고로 삼겹살, 목살은 기름덩어리라.... 삼가하려..

잡다한 2020.10.26

세스클라만 안전마진 명언 기록 (5장)

세스클라만 안전마진 5장 - 당신의 투자 목적은 무엇인가? 미래는 예측 불가능하다는 걸 인정해야한다. 경제예측, 인플레이션율, 이자율과 주가가 오를지 내릴지.. 알수가없다. 예측하는 자들은 사기꾼이 아닐까? 어떤 환경에서 살아남아 번영할수있게.. 손실회피 전략을 .. 투자자들은 어떠한 사건이 발생할 수 있다는걸.. 받아들여야 하고(변동성) 항상 대비가 되어있어야 뼈때리는 ㅋㅋ 문구...특정 수익률을 투자목적... 투자자가 더열심히 생각하고 초과근무를 한다고 ...높은수익을 내는게 아니란다.. 지속적으로 공부와 훈련이 병행되어야 한다고 한다. 알것같기도 하고 존리대표가 말한 철학적이며 투자 훈련이 되어야 있어야 한다는 내용으로 이해한다. 장기적으로는 기업 펀더멘털에 주가가 수렴한다.. 펀더멘털이 보장되지 ..

경제적자유 2020.10.21

[잣까는도구]잣껍질 쉽게 까는방법 잣 속껍질 까는법

이번에 처음으로 잣을 구경했고 ㅎㅎ 겉껍질을 까고 속껍질을 까면서 잣껍질 쉽게 까는방법을 많이 찾아봤는데요! 쿠팡에서 잣까는도구를 배송비포함 4500원에 사봤지만..힘조절이 관건이었죠(도구는 1500원인데 배송비 3천원) 잣알맹이가 절반이 가루가되는 시행착오.... 속껍질 까는게 보통이 아니더군요(생산자 분들의 수고로움을 깊이 이해하면서....) 너무 불편해서...집에있는 펜치를 가져와봤습니다 묵직한 도구가 더 잘될것 같은...ㅎㅎ 오...둥그런 홈이 있어서 그안에 넣고 누르기만하면.. 속껍질이 약간 깨지면서..잣알맹이 그대로 나오는.. 아이들이 좋아하면서... 입에 하나씩 넣어주니.. 맛있게 먹는 모습에 아빠로써 기분이 참 좋더군요... ㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 1시간 동안 잣을까고.. 다리도 아프고... 중..

삶의기록 2020.10.20

남원시 흥부골 자연휴양림 숲속의집 - 반야봉

최근 남원시를 자주갔습니다. ㅎㅎ 남원자연휴양림, 흥부골 자연휴양림 두곳을 번갈아 갔구요..코로나19 위기에도 이용할수있는 곳이라 가족들과 좋은 시간을 보냈죠. 특히 흥부골 자연휴양림은 지리산둘레길 경로에 포함되는 곳이어서 아이들과 둘레길도 함께 걷고 즐거운 시간을 보냈습니다. 이번에 예약한곳은 반야봉 3인실 입니다. 정말 작은집이지만..뭔가 숲속 오두막 같은 편안함이 느껴진 산막 느낌에 숙소였습니다 .. 시설은 좀 부족하지만 말이죠.. 그리고 잣송이를 처음 봤는데 ..길을 가고있는데 잣나무에서 잣송이 하나가 떨어져..아이들과 잣알맹이를 꺼내보는 체험도 했습니다 나는 자연인이다 에서 봤던걸 이렇게 해보니 ... 기분좋았고 잣이 좀 비싸더라도..이게 비싼게 아니구나 하는 생각이 절로 들더군요... 감사함마..

삶의기록 2020.10.16

코로나19 서울신라호텔 운영변화

코로나가 터진뒤로 서울가기가 어렵더군요..오랜만에 방문한 신라호텔 ..코로나로 호텔로비부터 객실, 라운지 등에 많은 변화가 있었습니다. 특히 라운지..뷔페식이 아닌 술과 음식을 한번에 주는 방식으로.. 바뀌었고 아침조식은 라운지 운영을 안하고 1층에서 곰탕이나 해장국 등이 제공되었습니다. 코로나로 오랜만에 갔지만.. 저는 오히려 그전보다 더 만족스러운 1박이었던 것 같습니다. 이날 함께한 책은 돈뜨겁게 사랑하고 차갑게 다루어라 앙드레코스톨라니 저.. 뜨겁게 사랑하면서 차갑게 다루어란 철학적인 주제지만.. 공감가는 주제였구요.. 호텔에서 책한권읽고 맛있는 음식과 술한잔.. 휴식.. 즐거운 시간이었습니다. 자연휴양림도 좋지만 호캉스도 좋아하는 저로써는 양립하는 좋은 휴식에 방법.. 아무튼.. 여러 삶의 방식..

삶의기록 2020.10.11

다슬기 먹이 : 상추 (먹성좋은 다슬기 키우기)

여름부터 다슬기 키우기를 시작했으니 ㅋㅋ 다슬기 먹이를 상추, 양배추, 사과, 청경채 ...다양한 먹이를 줘봤지만 역시 상추를 가장 잘 먹는것 같다. 진짜..먹성좋은 다슬기들 움직임도 좋고.. 뭐든 잘먹는 다슬기들.. 번식력도 좋다.. 단 하루만에 구멍난 상추 ㅋㅋㅋㅋ 처음에는 아들딸이 좋아해서 시작했지만..요즘은 별 관심이 없다.. 아빠는.. 어항청소 중... 확실히 물고기 키우기 보다는 어항물 교환 주기가 짧다 ㅋㅋ 다음에는 미꾸라지도 함께 키우면 좋겠는데..어디서 살수있을지??

삶의기록 2020.10.07

밤같이 생긴 열매(가시칠엽수 열매) 아파트화단 가을 열매

아이들과 아파트 놀이터에 가는길에 발견한 밤같이생긴열매 처음에는 전래동화에 나오는 개암 열매라 생각했다 열매껍질이 3조각으로 갈라지내 검색해보니 개암열매가 아니라 가시칠엽수 열매 심지어 검색단어도 밤같이생긴열매 나처럼 아이들 질문에.. 검색해봤던 엄마아빠들 아닐까? 아파트 화단에 다양한 열매들 하나씩 기록해본다^^가시칠엽수ㅋㅋ호기심 천국 아들딸 아파트화단 열매들을 관찰해보자!!

삶의기록 2020.10.04

무등산편백자연휴양림 숲속의집 산막110, 수만리커피

코로나시대 ..평소자주가는 자연휴양림은 모두 휴관.. 아이들과 자연속 체험할만한 공간이없다. 다행히 무등산 편백자연휴양림은 개인이 운영하는 공간이라 운영한다고 하는데.. 휴..다행 편백숲 산책로 아름답다 편백? 산막? 숲속의집 이곳이 산막 숲속의집 편백110.. 습하고 음침한..벽에는 귀뚜라미 가족들 반응이?? 아이들이 집에가자는.. 헛..ㅜㅜ 또 모기는 왜이렇게 많은지 .. 결국 당일 퇴실.. 다행히 수만리카페 커피, 아름다운 풍경은 일품이었다. 내가보기엔 휴양림 주인부부가 운영하기에는 벅차는공간이다. 관리할곳은 방대하고 숙소시설관리는 안되고.. 싱크대 거름망에 음식물이 그대로있고.. 그냥일있다며 퇴실했지만.. 다시 찾지는 않을것 같다.

삶의기록 2020.09.18

최근 관심종목 cj우, cj4전환 신형우선주

올해 운수가 좋아.. 수익률이 나쁘지 않다. 양의 기운이 넘쳐.. 이제는 흥분을 가라앉히고 숨고르기..차분하게 투자하기 위해 보수적인 포트폴리오로 변경했다. 안오르는 실적주이며 대형주 포트폴리오... 올해를 이렇게 마무리해야지.. 아래는 내생각과 비슷하며 잘 정리되어있는 글이있어 가져와본다. 내가 좋아하는 우선주와 신형우선주...오너 꼼수 cj4(전환) 신형우선주라고 하는데 .. 살인적인 상속세 60%를 내고싶은 사람? 누가 있일까? 신형우선주 10년 후 본주 변환이란 합법적인 방법이 있다면 그렇게라도 하는게 뭐가 나쁜지? 투자자들은 cj4전환 신형우선주를 오너의 마음으로 모아가다보면 길이 보일것이다. 기다리는동안 은행이자 2~3배 수익률을 낼수 있으니..못기다릴 이유없다고 본다. 다만 내성향과 안맞으면..

경제적자유 2020.09.09

한화3우b 배당금 시스템수익_저금리사회, 노령화사회 대비

한화3우b 배당관점, 본주와 괴리율, 승계문제 등 여러 관점에서 먼저 접근합니다. 이번글은 안전마진 개념에서 고정배당, 본주배당 수익률 부터 생각정리를 하려고 합니다 저금리 사회, 노령화 사회로 갈 수록 사람들은 "시스템수익"을 원합니다. 초기 투자금액의 크기나 그것의 가치 유지 가능여부를 떠나 꾸준히 안정적으로 들어오는 수익을 시스템수익이라고 합니다. 상업용 부동산의 몰락, 초저금리 시대의 도래, 은행주의 필연적 배당삭감, 고배당주들의 실적 부진 등 여러가지 이슈로 시스템수익을 원하는 사람에게 한화3우B는 가치가 재평가될것입니다. 몇일 전 평가하기로 한국신용평가와 나이스신용평가가 한화 공모채 신용등급이 A+ 등급입니다. 와우!! 한화3우B 는 그 한화의 채권형 주식이지요 수익률은 작년 기준 6.22 %..

경제적자유 2020.08.07