꼬마사과를 저렴하게 구할 수 있는 요즘 주말을 이용해서 사과잼을 만드는 방법을 찾아봤죠~ 백종원 사과잼이 보여서 만들어봤습니다 ㅎㅎ 쉬운 방법같아서 시나몬가루 계피향 나게 만들어봤는데 식감도 그렇고 계피향도 잘 어울려 신기한 백종원 사과잼 레시피 였습니다.
저번 생강꿀차 만들때 야채 다짐기가 만족스러워서 이번에도 야채다지기를 활용했구요 대략 1.5kg 꼬마사과를 손질하고 사과잼을 만들었더니 시간은 대략 2시간 가량 걸렸던것 같네요~~
사과잼 만드는 방법 시나몬 계피향 백종원 레시피(야채다짐기 활용)
꼬마사과 13개 손질 30분~~ 소요
꼬마사과지만 양이 많네~
야채 다짐기 투입~ 다이소에 다짐기 쓸만하다!!
사과잼 만드는 방법 시나몬 계피향 백종원 레시피(야채다짐기 활용)
적당하게 갈아져 식감이 좋을것이다
사탕수수 원당 레시피 사과4: 원당 1 비율로 해봤다. 백종원 선생님은 3:1을 추천했는데..
오래 보관할게 아니라 4:1 비율로 해봤다 !
가장 많은 시간이 필요한 졸이기..
대략~~ 1시간 정도 졸여줬다 ㅎㅎ 이때 계피가루 아주 약간 투입~ 시나몬 향기에 아이들도 관심을 보인다 ㅎㅎ
아이들도 좋아했던 사과잼 만들기 도전 성공!! 저번에는 생강꿀차에 이번에는 사과잼 ~ 가족들이 맛있게 먹어주니 기분좋게 도전할 수 있다 ^^
